Un estri de cuina és una petita eina de mà utilitzada per a la preparació d'aliments. Les tasques habituals a la cuina inclouen tallar els aliments a mida, escalfar els aliments sobre una flama o estufa oberta, coure, moldre, barrejar i mesurar; fer diferents estris per a cada tasca. Els estris d'ús general, com ara estris de cuina, es poden utilitzar per a una varietat d'aliments; per exemple: altres estris de cuina estan altament especialitzats i només es poden utilitzar juntament amb la preparació de tipus específics d'aliments, com separadors d'ous o coriandres de poma. Alguns estris especialitzats s'utilitzen quan les operacions s'han de repetir diverses vegades, o quan la flexibilitat o mobilitat del xef és limitada. El nombre d'estris de cuina per a la llar varia amb el temps i l'estil de cuina.
Un recipient de cuina s'utilitza per a estris de cuina. Els estris es poden classificar utilitzant el terme derivat de la paraula "estris": estris de cuina, articles per a cuines; forns, forn, estris de cuina utilitzats i al forn; estris de cuina, productes utilitzats per cuinar, etc.
Una categoria parcialment superposada d'eines són els estris de menjar, que són eines que s'utilitzen per menjar. Alguns estris són estris de cuina i estris per menjar. Els estris (és a dir, ganivets i altres eines de tall) es poden utilitzar tant per a la preparació d'aliments a la cuina com per a estris durant els àpats. Altres estris, com forquilles i culleres, són tant estris de cuina com estris per menjar.
L'acer inoxidable té moltes aplicacions en la fabricació d'electrodomèstics de cuina. L'acer inoxidable amb prou feines s'oxida en contacte amb l'aigua o els aliments, reduint així la quantitat de treball necessari per mantenir els estris en un estat net i útil. Les eines de tall fabricades en acer inoxidable mantenen una vora utilitzable sense risc d'oxidació que es troba en ferro o altres tipus d'acer.